Правильно подобранные модели управления запасами на торговом предприятии позволяют рационально и эффективно контролировать процессы оказания услуг потребителю при минимизации расходов на закупку, доставку и хранение товара. Они дают возможность оптимизировать уровень запасов, позволяющий обеспечить непрерывную работу предприятия при минимизации оборотных фондов, что повышает рентабельность бизнеса.
Классификация моделей управления запасами и их особенности
Существуют различные модели управления товарными запасами, которые зависят от объемов реализации и структуры работы конкретного торгового предприятия. При этом любая, даже самая сложная модель, должна отвечать всего на два вопроса: сколько и когда заказывать? Правильный ответ на них поможет правильно сформировать стратегию управления товарными запасами. К наиболее популярным и эффективным можно отнести 2 основные модели управления запасами, это:
- модель оптимальной партии заказа;
- модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
Модель оптимальной партии заказа
Модель оптимальной партии заказа предполагает непрерывный контроль уровня запасов и периодическое размещение одинаковых по объему заказов, которые производятся в тот момент, когда уровень товарного запаса достигает некоторого минимума. Данный уровень запасов называется точкой заказа, при этом заказ может производиться автоматически. Если баланс нарушается, то предприятие начинает испытывать дефицит товара, что негативно сказывается на его репутации и прибыльности. В том случае, когда заказ производится до того, как достигается уровень минимальных запасов, неоправданно возрастают расходы на складское хранение. Второй особенностью данной модели управления заказами является определение оптимального объема. Это делается на основе полученных в течение определенного периода данных. Как правило, берется статистика на протяжении года. После того, как получены данные, оптимальный заказ рассчитывается по формуле Вильсона.
Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами
Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами предполагает контроль через равные временные промежутки. По результату проверки вычисляется размер заказа с учетом временного интервала между проверками и скоростью реализации товара. Для этого необходимо учитывать возможности поставщика по поставке различных партий товара, а также прогнозировать возможные изменения спроса, например, сезонные.
Главным отличием, которые предлагают данные экономико-математические модели управления запасами является то, что в первом случае заказ производится одинаковыми партиями через различные промежутки времени, а во втором — разными партиями через равные промежутки.
Практические рекомендации
по управлению запасами
Про прогнозирование спроса, управление ассортиментом, планирование запасов, автоматизацию расчетов и сокращение стоков
