Правильно подобранные модели управления запасами на торговом предприятии позволяют рационально и эффективно контролировать процессы оказания услуг потребителю при минимизации расходов на закупку, доставку и хранение товара. Они дают возможность оптимизировать уровень запасов, позволяющий обеспечить непрерывную работу предприятия при минимизации оборотных фондов, что повышает рентабельность бизнеса.
Итак, правильно выбранная модель управления запасами помогает:
-
Избежать дефицита товара и потери клиентов.
-
Сократить расходы на хранение и логистику.
-
Повысить оборачиваемость товара на 20-40%.
Например, условная компания «Альфа» (розничная сеть) смогла сократить затраты на склад на 25%, внедрив модель оптимальной партии заказа.
Как это работает? Разберем две ключевые модели.
Классификация моделей управления запасами и их особенности
Существуют различные модели управления товарными запасами, которые зависят от объемов реализации и структуры работы конкретного торгового предприятия. При этом любая, даже самая сложная модель, должна отвечать всего на два вопроса: сколько и когда заказывать? Правильный ответ на них поможет правильно сформировать стратегию управления товарными запасами. К наиболее популярным и эффективным можно отнести 2 основные модели управления запасами, это:
- модель оптимальной партии заказа;
- модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
Модель оптимальной партии заказа
Модель оптимальной партии заказа предполагает непрерывный контроль уровня запасов и периодическое размещение одинаковых по объему заказов, которые производятся в тот момент, когда уровень товарного запаса достигает некоторого минимума. Данный уровень запасов называется точкой заказа, при этом заказ может производиться автоматически. Если баланс нарушается, то предприятие начинает испытывать дефицит товара, что негативно сказывается на его репутации и прибыльности. В том случае, когда заказ производится до того, как достигается уровень минимальных запасов, неоправданно возрастают расходы на складское хранение. Второй особенностью данной модели управления заказами является определение оптимального объема. Это делается на основе полученных в течение определенного периода данных. Как правило, берется статистика на протяжении года. После того, как получены данные, оптимальный заказ рассчитывается по формуле Вильсона.
Суть: Заказы одинакового объема размещаются автоматически, когда запас достигает точки заказа (минимального уровня).
Формула Вильсона для расчета EOQ:
Q = √(2DS / H)
Где:
Q – оптимальный размер заказа (ед.),
D – годовой спрос (ед.),
S – стоимость размещения одного заказа (руб.),
H – стоимость хранения единицы товара в год (руб.).
Пример расчета:
-
Годовой спрос (D) = 5000 ед.
-
Стоимость заказа (S) = 3000 руб.
-
Хранение (H) = 400 руб./ед.
Расчет:
Q = √(2 × 5000 × 3000 / 400) ≈ √75,000 ≈ 274 ед.
Итог: Заказывая партии по 274 единицы, компания сократила расходы на логистику на 18%.
Типичные ошибки:
-
Использование устаревших данных по спросу (D).
-
Игнорирование сезонности (например, перед Новым годом спрос на электронику растет).
Будет полезно: Оптимальная партия заказа - Подробный разбор модели оптимальной партии заказа, её формулы и примеров применения.
Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами
Модель управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами предполагает контроль через равные временные промежутки. По результату проверки вычисляется размер заказа с учетом временного интервала между проверками и скоростью реализации товара. Для этого необходимо учитывать возможности поставщика по поставке различных партий товара, а также прогнозировать возможные изменения спроса, например, сезонные.
Суть: Заказы разного объема размещаются через равные промежутки времени (например, каждые 2 недели).
Как рассчитать размер заказа:
Размер заказа = (Ожидаемый спрос за период + Страховой запас) – Текущий остаток
Пример расчета:
-
Интервал между заказами = 14 дней.
-
Ожидаемый спрос за 14 дней = 200 ед.
-
Страховой запас = 50 ед.
-
Текущий остаток = 30 ед.
Расчет:
Размер заказа = (200 + 50) – 30 = 220 ед.
Плюсы модели:
-
Подходит для товаров с сезонным спросом (например, противовирусные препараты зимой).
-
Упрощает планирование для поставщиков.
Минусы:
-
Риск дефицита при резком росте спроса между проверками.
Будет полезно: Прогнозирование спроса - Как прогнозировать спрос с учётом сезонности, трендов и изменений в поведении потребителей.
Главным отличием, которые предлагают данные экономико-математические модели управления запасами является то, что в первом случае заказ производится одинаковыми партиями через различные промежутки времени, а во втором — разными партиями через равные промежутки.
Сравнительная таблица двух моделей
| Критерий | Модель оптимальной партии (EOQ) |
Модель с фиксированным интервалом |
|---|---|---|
| Частота заказов | При достижении точки заказа | Через равные интервалы |
| Объем заказа | Постоянный | Переменный |
| Подходит для | Товары со стабильным спросом | Товары с сезонными колебаниями |
| Риски | Переполнение склада при падении спроса | Дефицит при резком росте спроса |
Как выбрать модель?
Ответьте на вопросы:
A. Есть ли сезонные колебания спроса?
-
Да → Модель с фиксированным интервалом.
-
Нет → EOQ.
B. Насколько точны ваши прогнозы спроса?
-
Высокая точность → EOQ.
-
Низкая точность → Фиксированный интервал + страховой запас.
C. Часты ли задержки поставок?
Да → Увеличьте страховой запас в модели с фиксированным интервалом.
Важно: Для гибридного подхода можно комбинировать обе модели.
Например, использовать EOQ для 80% ассортимента и фиксированный интервал для сезонных товаров.
Практические рекомендации
по управлению запасами
Про прогнозирование спроса, управление ассортиментом, планирование запасов, автоматизацию расчетов и сокращение стоков
